腊月和腊肉有关系吗
更新于:2018-01-17 10:08:12 来源:
   1月17日,进入农历的腊月。说到腊月以及“腊”字的由来,还要从古时候的祭祀说起。


说文解字中的腊。

  腊月的“腊”繁体写为“臘”,在古代,“臘”与“腊”的意思不完全相同。“臘”《说文》 :“冬至后三戌,臘祭百神”。“腊”是“昔”的籀文写法,为干肉。因此,古代称干肉为“腊”,从肉从昔。臘则是祭祀百神,祭百神时所用的祭品有“臘肉”。后来在篆书或隶书中或用“腊”作“臘”的简体或俗体字。其实,严格来说,二字在古代是属于两个不同的字,一个是祭百神,一个是表示干肉。因为臘祭活动都是在岁末的最后一个月,所以我们称一年的最后一个月为“臘(腊)月”。

  臘是一个祭祀名称,它的形符是肉,肉的本来形体是一块有纹理的肉,后来楷化之后和部首月混淆了,臘的声符是巤,巤是毛发,也有的说是獵字省了这个犭旁,所以也有注释说,臘字是用打猎得来的肉来祭祀众神。这个祭祀的名称,一开始还不叫臘,东汉文学家蔡邕在《独断》中说:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大腊,汉曰腊。”也就是说夏朝的时候它叫嘉平,殷商时候叫清祀,周代才称为大臘,后来秦始皇把臘的名称废除,改回去叫嘉平,汉代的时候,这个名字又被改回来叫臘。臘祭是在冬至后进行的,一般是农历十二月,所以就用腊表示时间,称十二月为臘月。

  古代还有一个字,和我们现在这个简体的腊字字形相同,这个字其实读作x 。腊字金文中就已经出现了,它的上面部分是昔,下面是肉。昔的本义是干肉,它的形状上面是很多肉摊开晾在那里,下面有一个日字表示在太阳底下。

  《说文解字》说它“从残肉,日以晞之”。就是捕猎之后,把多出来的肉,放到太阳下晒干。后来再加上一个肉字,还是表示干肉的意思。《释名·释饮食》里面说“腊,干昔也”。腊就是干肉。然而这个表示干肉的腊字在古文献中用得太少了,后来它的字形就被臘字借用过去,连它本身的读音也变成了l 。x 的字音只在古代的文献中才会出现。所以现在我们写的这个简体腊字,其实包含了两个字的意思,一个是繁体臘字的祭祀之义,一个是腊字的干肉之义。

  (据《重庆晨报》)